Van eiwitshakes tot eiwitrijke ontbijtgranen: eiwitten zijn populairder dan ooit. Toch suggereert onderzoek dat dieren juist langer leven als ze minder eiwitten eten.
(meer…)Auteur: Carissa Wong
-
Hersenspel dat dementierisico verlaagt lijkt bèta-amyloïde uit mannenbrein op te ruimen
Een hersenspel dat de snelheid van informatieverwerking traint, lijkt de hersenen van mannen te helpen bij het opruimen van een eiwit dat in verband wordt gebracht met de ziekte van Alzheimer. Bij vrouwen werkt de training mogelijk via andere mechanismen.
(meer…)