In Nederland en België wordt de microbrouwerij steeds populairder. Alleen al in Nederland is het aantal kleine bierbrouwerijen in tien jaar tijd verdrievoudig tot meer dan 220 in totaal. Daarom besteedt New Scientist in het juninummer uitgebreid aandacht aan de wetenschap achter speciaal bier. Tevens organiseert de redactie, in samenwerking met Jamie magazine en met brouwerij ‘t IJ uit Amsterdam het event ‘Beer, Snacks and Science’.
Voor een select aantal lezers van New Scientist enJamie magazine worden de deuren van brouwerij ’t IJ eenmalig om half twaalf geopend. Er wordt een parallelprogramma aangeboden met wetenschappelijke lezingen, proeverijen, de geschiedenis van bier in Amsterdam en een bierquiz.
Wanneer zaterdag 4 juli, 11.30-14.00u Waar Brouwerij ’t IJ, Funenkade 5, AmsterdamGroepsgrootte maximaal 150 deelnemers Prijs € 27,50 (abonnees) € 32,50 (niet-abonnees). Direct bestellen.